Tässä loppu kesän ja syksyn aikana tuli myöskin leivottuakin.

Aina yksi mansikkakakku pitää kesässä saada. En meinanut koko kakkua saada. Kun en halunnut ostaa monta kiloa mansikoita. Ja kaupan pikku rasioissa ei oikein tuo hinta ja laatu kohdannut. Mutta viimein tuli leivottua.

Tein kakun iha kääretorttuna.

Kääretorttu, mansikkakääretorttu,

Kääretorttu, mansikkakääretorttu,

Ohjeena on ihan peruskääretorttu , jossa päällä ja sisällä kermavaahtoa ja mansikoita.

Meillä s-markettiin on tullu tälläiset vihanneste, juuresten ja hedelmien yhteinen hävikkilaatikko. Oikein hyvä idea. Siellä oli jossakin vaiheessa reilusti banaaneja. Ja niitäkään ei määrään enempää jaksa syöda tai smoothiessa juoda. Niin tein banaanimaustekakun. Sinne saa banaaneja upotettua aika kivasti ja monta.

Banaanimaustekakku, kuivakakku.

Banaanimaustekakku, kuivakakku.

Ja tottakait seillä pitää olla rusinatkin.

Mustikkapiirakkaakin tuli tehtyä, kun ihan oikein mustikassa kävin.

Kinuskikissa sivulta löysin oikein hyvä piirakka ohjeen. Siinä oli kaikki ne tarvittavat aineet, jotka piirakkaan halusin. Ja voin sanoa, että olin hyvää. Juuri sellainen vanhanajan kunnon muropohjapiirakka.

Kinuskikissa, mustikkapiirakka, mustikanpoimijanpiirakka, muropohjapiirakka,

Kinuskikissa, mustikkapiirakka, mustikanpoimijanpiirakka, muropohjapiirakka,

Kinuskikissa, mustikkapiirakka, mustikanpoimijanpiirakka, muropohjapiirakka,

Hyvää oli. Ei kainannut mitään kaveriksi kuin hyvää teetä.

Omenapiirakkaakin tuli tehtyä, kun omista puista sain omenoita. 

Halusin sellaisen ohjeen mistä tulee pellinen omenapiirakka kohtuu helpolla. Ja löysin sellaisen. Tätä ohjetta tulen käyttämmän monille marjoille ja omenille. Tosi hyvää ja super helppo. Kaikki aineet sekoitetaan kulhossa. Ei mitään vatkausta tai rasvojen sulattelua.

Omenapiirakka, pellillinen omenapiirakka, omenapiirakka-pellinen

Omenapiirakka, pellillinen omenapiirakka, omenapiirakka-pellinen

Ohje löytyy makeaa blogista,eli tästä.

Kannattaa kokeilla, jos haluu oikein helpon, mutta hyvän makuisen piirakan. Menee vaniljakastikkeen kanssa, mutta on oikien hyvää ilmankin. Itse söin ilman.

 

Oikein makoisaa syksy kaikille!